ラーメン×BARの新しい世界、「麺やBar 渦」へようこそ。

本日の気まぐれブログ

2015.02.26

スープ変わりました

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2015に入ってからスープをかなり変えました。気づく人も気づかない人もいらっしゃいますが、なにより美味しくなったという意見がお客様は元よりスタッフからも聞こえるのは嬉しいことです。より良いものを作っていく気概と喜びを感じられるのは幸せだよね。そして、昨日いろいろ気づいたことがあるのでまたスープを、というかラーメンを変えていこうと思います。今度は誰もが気づくくらいになると思います。もちろん美味しくまとめます。今後とも渦、渦雷をよろしくお願いします。image
2015.02.19

食べログベストラーメン2014

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image’09、’10、’13に続き2014もいただくことができました。ありがとうございます。2015は1位がとれるよう頑張ります。応援よろしくお願いします!

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