ラーメン×BARの新しい世界、「麺やBar 渦」へようこそ。

本日の気まぐれブログ

2016.10.14

麺やBar渦プロデュース新店

カテゴリー:未分類
こんにちは!
代表大西です!
今回の松山出張の目的は12月にオープンする麺やBar渦プロデュース新店「錦iwamoto MATSUYAMA Ramen-Bar」のオープン準備のためです。
今回は錦iwamotoで扱わせていただく、砥部焼の器、地鶏、鮮魚、豚肉などの視察でし
(南海放送さんの密着取材付きでした)
愛媛県産品をメインに使いたい、地物の素晴らしさを県内外に伝えたいという、クライアントの熱い意向を汲み取り、できる限り愛媛県産品を使います。
そして素晴らしい食材に沢山出逢いました。
生産者さんの想いや地食材の素晴らしさを伝えていけたらと思います。
頑張ります。
よろしくお願いいたします。
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