9/11-9/17まで京都大丸百貨店の催事「ニッポン全国物産展」に出店してきました！ 麺やBar渦として始めての関西進出で受け入れられるのか心配もありましたが、とても気に入っていただけたようでホッとしました。 特に味噌ラーメンは絶賛されました。 醤油ラーメンやまぜそばも好評でしたが、「（いい意味で）今まで食べたことがない味だ」というコメントを多くいただきました。 これで催事は二回目でしたが何が余計で、何が足りないのか見えてきた気がします。 また催事をやらせていただける機会があったらもっとスマートにこなせそうで楽しみです。 今回の催事でお世話になりました関係者各位、人出不足を助けていただいた関西有名ラーメン店主の方々、そして手配をしてくださった「拳ラーメン」の山内さん、渦本店を休まずに守り続けてくれた渦スタッフたち、そして本催事での影の功労者 亀子さん、本当にありがとうございました。 皆さんのおかげで無事やりきりました。 またお世話になるかもしれませんが、その時は宜しくお願いします。 ありがとうございました！